El ensayo para comparar el efecto de dos tipos de plásticos utilizados como cubiertas de invernaderos en la producción y la calidad de la lechuga Batavia ha finalizado.
Los dos plásticos, el Lumisol Clear y el Lumiso Diffused son de la casa comercial BPI Visqueen y se diferencian principalmente por la cantidad de luz difusa que dejan pasar al interior del invernadero. El porcentaje de la transmisión de luz difusa es < 35 para el Clear e < 80% para el Diffused.
El ensayo se está realizando en dos túneles de unos 40 m de longitud, 8,40 de ancho y 3,10 m de alto en la finca de un productor ubicado en Gamiz-Fica (Bizkaia).
Cultivo: lechuga Batavia en suelo
Fechas de transplante: 01/09/2014, 22/10/2014, 20/02/2015, 26/06/2015 y el 13/08/2015
Fechas de cosecha: 16/10/2014, 15/01/2015, 24/04/2015, 30/07/2015 y el 16/09/2015
Efecto de los plásticos en la transmisión de la luz en el interior del invernadero
Durante los días soleados, el plástico Lumiso Clear transmite una cantidad de luz PAR (que representan las radiaciones utilizadas por la fotosíntesis) mucho menor que el Lumisol Diffused (ver figura). Sin embargo durante los días nublados, la cantidad de luz PAR difusa que penetra en el invernadero es idéntica bajo los dos plásticos ya que las nubes difuminan la luz solar.
A lo largo de este ciclo de cultivo (01/09 al 16/10/2014) el porcentaje de luz difusa bajo el Lumisol Clear ha sido del 67% y bajo el Lumisol Diffused del 92%.
Efecto de los plásticos en la producción
En la gráfica se aprecia claramente el efecto negativo del Lumisol Diffused en el peso medio de las lechugas. Si comparamos con el Lumisol Clear, las plantas que crecieron bajo el Lumisol Diffused fueron hasta un 36% más pequeñas.
Efecto de los plásticos en la calidad
Bajo el Lumisol Diffused, las lechugas tendieron a presentar mayores contenidos de nitratos en hojas, si bien estas diferencias solo fueron significativas en dos cosechas, las de enero y de abril. En todos los casos, los valores de contenidos en nitratos fueron inferiores a los límites autorizados por el decreto No. 563/2002 de la Comisión Europea, lo que indica que se realizo una estrategia adecuada de la fertilización nitrogenada.
No se apreciaron diferencias visibles en cuanto al color de las lechugas, sin embargo las plantas cultivadas bajo el Lumisol Clear presentaron cantidades superiores de vitamina C.
P. Riga
